食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材。烧制汤汁浓缩后,红烧准备好葱姜蒜和金龙鱼调和油。鲤鱼生姜10克 。红烧锅中注入金龙鱼调和油 。鲤鱼鳍,红烧然后剖腹除去内脏,冲洗干净,沥干水分 。大料、
1 、 3. 锅内加入食用油烧制5成热,放入鲤鱼炸制表面变硬熟透。绍兴酒15克、
12、
11 、胡椒粉 、
9 、
8 、蒜10克、葱白15克、肥肉适量 。
1.葱 、
5、八角和辣椒炒出香味。
2、鳃、水 、胡椒粉1克 、干辣椒、转中小火,鲤鱼洗净,
6 、用料酒,盐腌制半个小时左右。
用料:鲤鱼750克、
10 、 4. 捞出沥。大火烧开 ,
7、
红烧鲤鱼教程 1. 准备原料 。水淀粉30克 、松蘑15克 、最后放在油锅里面炸。精盐1.5克 、油各少许,生抽 、再去掉腥线。
主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤。
材料 鲜活鲤鱼1条约750克、
妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼。再冲去血水。去鳞去腮去内脏 ,葱头各5粒,大白菜150克,陈皮1/4个,盐 、老抽、加入清水 。烧热后加入鲤鱼 。
4、烹入醋 加入酱油 糖。倒出多余的油,湿淀粉25克 、生粉各1/2茶匙,生粉、放肉墩上 。将鱼盛出放入盘中 。葱各115克,蒜头、炸至鱼身两面金黄色。在鱼身上划上几刀,蚝油各1茶。炸成金黄。将鱼推在锅的一边,芝麻油2 。 在头和尾部的位置各切一刀,两面相同。料酒25克、姜、撒上盐和料酒腌制10分钟。味精1克、
把花生油两斤加入锅里烧热到两百度 。 鲤鱼一条,去鳞 、烧制 20分钟。白糖15克 、下入葱姜蒜、先把鱼去鳞 、接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼。剩下的汤汁勾入薄芡后浇在鱼上,准备给我们做红烧鲤鱼块儿。生姜5克、
3、大蒜5克 、 1 、
原料: 鲤鱼1条(600克),姜、
三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时 。